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椰香四溢椰蓉撻怎麼做|椰香四溢椰蓉撻的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.08W
椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做

拔草最近火遍全網的椰蓉撻,舊時的美味。剛好一個金盤的量,椰香滿滿,清香怡人。

食材明細

主料
  • 蛋撻皮 (9個)
  • 雞蛋 (75g)
  • 低筋麵粉 (22g)
  • 椰蓉 (60g)
  • 蔓越莓幹 (適量)
調料
  • 細砂糖 (30g)
  • 牛奶 (90g)
  • 玉米油 (30g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰香四溢椰蓉撻的做法步驟

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第2張

    1、蛋撻皮提前10分鐘解凍放在烤盤上。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第3張

    2、雞蛋+細砂糖一起放盆中攪拌均勻。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第4張

    3、加入玉米油和牛奶繼續攪勻。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第5張

    4、篩入低筋麵粉拌勻。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第6張

    5、過篩2-3次。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第7張

    6、加入椰蓉拌勻。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第8張

    7、倒入撻皮中九分滿。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第9張

    8、擺上蔓越莓。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第10張

    9、送入烤盤中層。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第11張

    10、上下火190度烤25分鐘左右,撻液烤成金黃色即可。

  • 椰香四溢椰蓉撻的做法 椰香四溢椰蓉撻怎麼做 第12張

    11、成品來了。

小竅門

1.想要酥焦一點可以多烤五分鐘左右,起酥效果好。