“新年伴手禮~”
1、準備食材,黃油室溫軟化。
2、糖、黃油、香草精放在一起。
3、攪拌至糖化,黃油微微發白。
4、分次加入全蛋液攪拌均勻。
5、攪拌均勻的狀態。
6、過篩加入低筋麵粉。
7、揉成無干粉面團。
8、分出6分之一小麵糰後,把其餘分成2等份。
9、小麵糰與適量紅曲米粉混合揉搓均勻,其餘兩塊分別與奧利奧餅乾碎沫和綠色食用色粉混合揉搓均勻。
10、把紅色麵糰切出8個1克左右的小麵糰,綠色和奧利奧麵糰分別均分成8等份。
11、把綠色和奧利奧小麵糰搓成長條,把兩頭捏在一起。
12、擰在一起。
13、把兩頭接起,形成花環。
14、用分出的紅色小麵糰製作出蝴蝶結形狀。
15、其餘紅色麵糰分成綠豆粒大小的麵糰待用。
16、把蝴蝶結和紅色小麵糰分別按自己喜歡裝飾在花環上。
17、烤箱上下火150度提前10分鐘預熱。依次做好放入烤盤,每個之間留出一定的距離,放入烤箱中層。約烤18分鐘左右。
18、出爐,室溫放涼。
19、帶回去送給親戚家小朋友吧。
20、成品圖。
1.烤箱不同,溫度和烘烤時間根據自己烤箱調節。
2.可以發揮自己想像製作出別的圖案。
3.糖的用量可根據自己口味適量增減。
4.吃不完的密封儲存,建議儘快吃完噢。