食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪花餅乾的做法步驟
- 1、在盆中打入蛋清,如果有做別的料理剩下的蛋清,可以拿來做這道點心~
- 2、在蛋清中分次加入砂糖,將蛋清打到可以拉出尖角......
- 3、加入玉米粉,用刮刀切拌均勻。
- 4、準備一些喜歡的堅果,切碎,加入到打發好的蛋清中,切拌均勻。
- 5、在烤盤上鋪錫紙或烘焙紙,可以很隨意的用刮刀或湯匙將蛋白糊排放在烤盤上,也可以裝在裱花袋中,再擠到烤盤上做出特別的形狀,隨意就好。
- 6、放入預熱至110度的烤箱,烤50-60分鐘,烤久一些,讓裡面的水分蒸發,烤好後放涼就會變得很酥很脆了,好吃!