和抹茶葡萄乾餅乾 蔓越梅餅乾怎麼做|蔓越梅餅乾的做法 蔓越梅餅乾

“婆婆過來住了一週，照顧我和老公一日三餐，臨走給她做了餅乾”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

蔓越梅餅乾的做法步驟

• 1、黃油放入烤箱後軟化放入糖

• 2、用打蛋器打發至顏色變淺

• 3、加入雞蛋，用打蛋器攪勻

• 4、麵粉過篩，分3次加入用鏟子拌勻

• 5、拌成一個球狀，捏起來軟硬適中，不粘手

• 6、分成兩份，第一份加入抹茶粉和葡萄乾，第二份加入蔓越莓拌勻

• 7、揉成圓柱形狀，用保鮮膜包起來，用硬紙捲起塑形，放入冰箱冷藏3小時

• 8、切片放入烤箱，上下火200度烤25分鐘

• 9、切片放入烤箱，上下火200度烤25分鐘，烤箱提前預熱

• 10、出爐啦！口感香甜，味道清香，蔓越莓的酸甜和抹茶的清香都是我的最愛

小竅門

放在冰箱冷藏的時間一定要保證3小時以上，這樣裡面的乾果也好切出形狀，防止破壞餅乾的形狀