可可燕麥蛋糕怎麼做|可可燕麥蛋糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

可可燕麥蛋糕的做法步驟

• 1、三個雞蛋蛋清和蛋黃分離。

• 2、蛋黃里加入5勺清水，一勺橄欖油攪拌均勻後，加入可可粉攪拌。

• 3、蛋清加入檸檬汁後分三次加入白砂糖，用打蛋器把蛋清打發成白色乳狀。

• 4、分三次把蛋清加入可可蛋液裡，攪拌均勻。

• 5、蛋糕液倒入電飯鍋裡，撒入燕麥，用煮飯鍵讓蛋糕變熟即可。

• 6、裝盤。可以切成片，也可以抹上藍莓醬共同品味。