櫻花椰香曲奇怎麼做|櫻花椰香曲奇的做法

“繼續上曲奇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻花椰香曲奇的做法步驟

• 1、黃油隔水融化，剛剛凝固的時候加入糖粉，用打蛋器打發至顏色變淺，體積變大。

• 2、分次加入蛋液，攪打均勻。

• 3、低筋粉和粘米粉混合均勻，篩入到黃油糊中，再加入椰蓉，用刮刀翻拌至沒有幹麵粉。

• 4、用櫻花型的花嘴，麵糊裝入裱花袋，擠入烤盤。擠餅乾的時候預熱烤箱。

• 5、上下火，190度，中層，烤10分鐘左右。

小竅門

烤的時間比較短，要注意觀察，別烤過頭了。
糖粉的量我覺得稍微有點甜，朋友們可以根據自己的口味增減糖的含量。