玫瑰花香曲奇餅怎麼做|玫瑰花香曲奇餅的做法

“友人送了玫瑰花茶包，就琢磨做了這款花香四溢的小點～（茶包是純的玫瑰花，不含茶葉的）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花香曲奇餅的做法步驟

• 1、準備好所有的材料

• 2、玫瑰茶包用涼開水浸泡10～15分鐘

• 3、黃油切小塊室溫軟化到能用手指輕鬆按入，加入糖粉攪拌。

• 4、要攪拌均勻，看不到白色的糖粉。

• 5、用電動打蛋器打發黃油。打到黃油體積變大，顏色變淺就是好了。

• 6、用麵粉篩篩入低筋麵粉，同時將泡好的玫瑰花瀝掉水一併加入。

• 7、用手揉麵，揉成一個光滑的麵糰。（剛開始麵粉比較散，會很難聚到一起。多揉一會自然就會好的）

• 8、搓小球用手掌按扁，一個個排好，進烤箱

• 9、先165度烤20分鐘，再155度烤10分鐘。（每家烤箱功率不同，時間需自行掌握）

• 10、出爐，晾涼。

• 11、裝進漂亮的小袋子，送朋友那是再好不過啦～