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夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做|夢幻粉色櫻花曲奇的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.07W
夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做

朋友喜歡粉色系,又在孕期嘴特別饞,而且因為妊娠反應不能吃雞蛋,我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花。孕媽都是大熊貓,就都依她了。

食材明細

主料
  • 低粉 (150克)
  • 淡奶油 (40ml)
  • 糖粉 (55克)
  • 黃油 (50克)
  • 紅曲粉 (2克)
輔料
  • 蛋液 (25克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

夢幻粉色櫻花曲奇的做法步驟

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第2張

    1、紅曲粉淡奶油加熱攪拌至完全融合

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第3張

    2、黃油加糖粉,打至黃油顏色變淺成羽毛狀(如果如果加蛋液的話就分兩次加入,攪拌均勻再加下一次)

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第4張

    3、分3~4次加入紅曲淡奶油混合液。攪打均勻。

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第5張

    4、第3次加入,顏色就已經很漂亮了,因為要加入低粉顏色會更淺一點所以我加了第4次。

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第6張

    5、加入過篩低粉

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第7張

    6、慢慢攪拌,不用打圈

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第8張

    7、成這個樣子就可以裝入裱花袋了。

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第9張

    8、我裝了一大一小的櫻花嘴

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第10張

    9、垂直擠出夢幻櫻花,烤箱預熱。

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第11張

    10、上下火,180度烤25分鐘。

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第12張

    11、完成。是不是很夢幻啊。嘿嘿。

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第13張

    12、搜遍全網也沒有粉色櫻花的教程,本來說不寫菜譜的,只隨拍。但是我自己想出來噠,就發一下吧。哈哈

  • 夢幻粉色櫻花曲奇的做法 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做 第14張

    13、夢幻吧,我是“王婆”

小竅門

以上菜譜沒有加蛋液。我雖然材料有寫但是沒有加。如果親喜歡加的話就在打好黃油成淺色羽毛狀的時候,分兩次加入,攪拌好再加下一次。紅曲粉和淡奶油的混合液體,也分3到4次加入,亦是攪拌均勻再加下一次。這樣顏色出來更加夢幻。