椰香小花曲奇的做法 椰香小花曲奇（植物油版） 椰香小花曲奇怎麼做

“本款曲奇用植物油製作，新增適量椰子粉，色澤嫩黃，外形美觀，椰香濃郁，酥脆可口，甜而不膩，讓人回味無窮。本配方食材可製作約35塊小曲奇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香小花曲奇的做法步驟

• 1、油和糖混合，用電動打蛋器攪打均勻。

• 2、加入雞蛋，繼續用打蛋器攪打，蛋油液隨之會越來越濃稠。

• 3、篩入麵粉、澱粉、椰子粉，用刮刀拌勻，不要劃圈，不要過度攪拌。

• 4、將麵糊裝入裱花器（或裱花袋）。　

• 5、在烤盤上擠出小花，形狀隨意。

• 6、烤箱預熱，中上層，上下火，130度，烤約20分鐘（具體所需時間要根據餅乾厚度及自家烤箱調整），表面微黃即可。

• 7、晾涼，密封儲存。

小竅門

烘烤所需時間、溫度，根據餅乾厚度及自家烤箱調整。