1、成品圖來一張，宵夜來一份。
2、火龍果去皮切塊備用。
3、將火龍果榨成汁。
4、將火龍果汁過濾一遍。
5、火龍果汁，與蛋黃，玉米油混合攪拌均勻，加入低粉繼續攪拌均勻至無顆粒狀態麵糊。
6、蛋白4個打入無油無水盆裡，滴入幾滴醋。
7、分三次加入白糖，繼續低速攪拌。打發到尖勾的狀態。
8、取三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中，從底部往上拌均勻。
9、在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黃糊中，從底部往上拌均勻。
10、最後將蛋黃霜一次性加入蛋白部分中，從底部往上拌均勻。
11、倒入蛋糕糊，輕輕震盪一下。
12、入烤箱上下火160度烘烤50分鐘。每家烤箱大小品牌不一樣，所設定的溫度和時間也不一樣。
13、取出冷卻脫模，切成小塊。
14、成品圖來一張，看著不錯吧！
千里飄香谷
