果醬夾心麵包怎麼做|果醬夾心麵包的做法

“帶有聖誕味道的果醬夾心麵包
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食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果醬夾心麵包的做法步驟

• 1、稱量好所有材料備用，把除黃油、果醬以外的其他材料放入麵包機中揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段

• 2、用手可以拉出大片薄膜即可

• 3、揉好的麵糰室溫發酵

• 4、大約2小時左右，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成

• 5、發酵好的麵糰排氣

• 6、等分7份，揉圓鬆弛10分鐘

• 7、鬆弛好的麵糰，壓薄，放入果醬，捏緊收口，稍微整圓

• 8、放入模具，進行二次發酵

• 9、烤箱165度預熱，二次發酵至模具的九分滿即可

• 10、放入烤箱，165度30分鐘

• 11、出爐即可脫模，晾涼之後密封儲存

• 12、成品

• 13、成品