香酥粒吐司怎麼做|香酥粒吐司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥粒吐司的做法步驟

• 1、1、把所有材料混合揉麵光滑的麵糰；

• 2、2、把揉麵的鋪上保鮮膜，放在溫暖處的行一發，發至2-2.5倍大小，約1小時；

• 3、3、發好了的麵糰取出，手上粘點粉，插在麵糰中間；

• 4、4、麵糰排氣，分割成大小一樣的麵糰三份，揉成圓成，靜置15分鐘；

• 5、5、靜置完成的麵糰擀成長條，慢慢捲起，整型；

• 6、6、把整型好的麵糰鋪上保鮮膜，放在溫暖入進行第二發酵，約1小時；

• 7、7、把發好的麵包取出，刷上蛋液，撒上香酥粒；

• 8、8、烤箱180度預熱，上下火烤30分鐘。