豆渣紅棗小餅怎麼做|豆渣紅棗小餅的做法

“因為愛喝豆漿，所以經常琢磨剩下的豆渣怎麼辦？最早是加個雞蛋炒著吃了，後來就加雞蛋，蔥花，麵粉烙蔥花餅吃。很美味！家裡新添了烤箱，就新琢磨了一款簡單易做的小餅，不需要發麵，簡單至極。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣紅棗小餅的做法步驟

• 1、黃豆泡好，打成豆漿（九陽豆漿機），慮出豆渣。豆渣要儘量過濾的幹一些，我用小勺壓乾的。

• 2、備料，麵粉忘了拍上，sorry呀。

• 3、把大棗切碎，雞蛋打好，混合均勻（白糖可加可不加）

• 4、搓成小球放在烤盤上，用小瓶子壓成小餅狀

• 5、小餅上刷橄欖油，撒上芝麻

• 6、送入烤箱。200度，30分鐘（參考）

• 7、出爐。。。聞著很香，大棗的味道。

• 8、成品

• 9、第一次用烤箱，烤盤下面沒有抹油，我悲催的餅餅。。。