辣味咖哩麵包怎麼做|辣味咖哩麵包的做法

“用丹麥麵糰製作Danishpastrywithspicycurry,改變平時甜味，裡面放了辣味咖哩，小小變化一份驚喜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣味咖哩麵包的做法步驟

• 1、將主要材料放入麵包機和麵15分鐘之後加入鹽，之後加入黃油和麵15分鐘

• 2、進行第一次發酵50分鐘

• 3、擀平之後放入冰箱冷藏半小時,

• 4、將酥油擀成長方型,裹入三分之一中間

• 5、進行第一次三折之後擀平，成長方形.共進行三次三折,第二次三折之後進行靜置半小時或放入冰箱

• 6、第三次三折之後擀成厚1.5cm厚,11cm正方形,包入餡料,對摺.

• 7、四邊塗上蛋液按緊,表面塗蛋液牙籤插少許空

• 8、15分鐘後塗上第二次蛋液

• 9、表面可以將麵糰邊切成粒放在上面，烤箱預熱190度，烤制20分鐘左右

• 10、將洋蔥,辣油,鹽,味精一起爆香之後加入肉炒熟,放入咖哩及高粉炒均勻,加水收幹成餡