主料
輔料
具體步驟
1.魚處理乾淨,切成塊
2.加入薑末裡面,接著加點生抽裡面
3.放點鹽和雞精裡面拌勻
4.撒些乾麵粉裡面
5.拌勻後備用
6.油燒熱後將魚塊放進去炸
7.中火炸到表面成金黃色
8.撈起來控幹多餘的油即可!
烹飪技巧
可以一次多做點,冷凍起來,下次吃的時候拿出來再稍微炸一下就可以!