1、備雞蛋一個,麵條和咖哩少許。
2、先煎蛋,。
3、將雞蛋煎熟煎香。
4、放清水燒開,放進一小塊咖哩。
5、放點鹽。
6、另起鍋放清水燒開下入麵條煮熟。
7、煮好的麵條撈進炒好的雞蛋湯鍋裡。
8、再次燒開,撒上香蔥即成。
9、出鍋開吃。