家常海鮮煮麵如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
200 輔料
蛋 :
1粒 胡
蘿蔔 :
適量 魷魚 :
適量 魚丸 :
適量水 :
100鮮香菇 :
適量鹽 :
1/2小勺 具體步驟
1.主料混合揉成團靜置鬆弛10分鐘左右
2.擀成薄皮切細條
3.燒開水將麵條放入煮開,如何用冷水過涼待用
4.鍋內少油
5.煎個蛋
6.另起鍋爆香蔥末
7.放入各種輔料翻炒片刻
8.加入水,放入麵條
9.燒開,加點鹽和雞精,最後撒香蔥即可
烹飪技巧
做麵條水比例在1:0.5比較好