“南瓜泥天然的食材加入麵粉中，做出的成品顏色金黃非常漂亮！此配方的量可做三烤盤，共12個麵包。UKOEO猛獁象智慧熱風爐，型號E6050，超大容量60升。可四層同烤，省時省力又省電，特別適合商用或做私房烘焙。操作簡單，上色均勻，做烘焙相當給力！”
1、南瓜提前入蒸鍋隔水蒸熟，去皮攪拌成泥，其他配料稱好備用。
2、麵粉中倒入南瓜泥，加入鹽。
3、酵母粉用50克的溫開水攪拌至融化。
4、酵母水倒入麵粉中，開始和麵。
5、面和成團後蓋上保鮮膜開始第一次發酵。（發酵時長約90分鐘）
6、發酵至兩倍大。
7、麵糰放在墊子上平均分成100克一個的小劑子排氣揉圓。
8、用擀麵杖擀成長條狀。（長度略比香腸長一點就可以了）
9、放入一根香腸。
10、由左至右捲起來。
11、捏緊封口向下放。
12、擺放在烤盤中。
13、用剪刀傾斜著剪開片狀，根部不要剪斷，交錯擺放，形成麥穗的樣子。
14、依次做好，放置溫暖處，進行二次發酵。（二次發酵時長約40分鐘）
15、發酵至稍微變大。
16、雞蛋一個打散（分量外）在表面刷上一層全蛋液。
17、UKOEO猛獁象智慧熱風爐烤箱提前預熱：160度，烤20分鐘。
18、時間到~~~
19、金黃的麵包出爐啦！
20、成品圖。
21、顏色很漂亮！
22、每一口都有料哦~~~
23、綿軟可口。
24、簡單易做的美味！
面和成團即可無需拉出手套膜，不同牌子麵粉吸水性略有差異，建議南瓜泥視麵糰狀態酌情新增。此配方的量可做三烤盤，共12個麵包。UKOEO猛獁象智慧熱風爐，型號E6050，超大容量60升。可四層同烤，省時省力又省電，特別適合商用或做私房烘焙。操作簡單，上色均勻，成品顏色非常漂亮！
千里飄香谷
