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南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.43W
南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做

這款麵包是用二狗媽媽分享的配方。用了全麥粉、南瓜、紅棗,都是非常健康的食材,做出的麵包非常好吃,受到全家人喜愛。喜歡的親們做起來吧~~

食材明細

麵糰材料
  • 南瓜泥 (350克)
  • 白糖 (40克)
  • 酵母 (4克)
  • 高筋麵粉 (260克)
  • 全麥麵粉 (140克)
  • 植物油 (30克)
  • (4克)
夾餡
  • 紅棗 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜全麥紅棗麵包的做法步驟

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    1、將材料全部放入麵包機桶內。

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    2、啟動和麵程式30分鐘。

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    3、矽膠墊上撒一層薄粉,麵糰放上按扁;分成4份。

  • 南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做 第5張

    4、揉圓,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。

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    5、紅棗洗淨。

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    6、用剪刀把紅棗肉剪下來,待用。

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    7、取一個麵糰,按扁,擀成圓片。

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    8、翻面,兩邊向中間折起。

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    9、再擀長。

  • 南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做 第11張

    10、把紅棗橫著排列在面片上。

  • 南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做 第12張

    11、捲起來。

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    12、捏緊收口。

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    13、依次全部做完,放在烤盤上。

  • 南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做 第15張

    14、放烤箱中35度發酵一小時左右至明顯變大。

  • 南瓜全麥紅棗麵包的做法 美味與養生共存的【南瓜全麥紅棗麵包】 南瓜全麥紅棗麵包怎麼做 第16張

    15、表面篩上一層面粉(高、中、低粉都行)。

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    16、用刀劃出紋路。

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    17、放入預熱好的烤箱內,中下層,180度40分鐘。上色及時覆蓋錫紙。

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    18、出爐,放晾網上晾至溫熱,放保鮮袋中存放

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    19、成品

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    20、成品