關於麥穗的知識

食材明細主料麵粉（500）輔料韭菜（300g）雞蛋（2個）蝦皮（少許）紅薯粉絲（少許）十三香（適量）食用油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋麥穗包的做法步驟1、酵母粉白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量輔料肉丁：適量小白菜：適量具體步驟1.麵粉加適量酵母，和成光滑的麵糰。放在溫暖的地方，發酵至原來的兩倍大。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麵包好吃，但因為新增劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款豆沙麥穗麵包，不僅食材放心，更是有豆沙和麥穗的搭配，味道濃...

食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（1個）西紅柿（適量）輔料蔥花（少許）鮮湯（適量）配料色拉油（少許）精鹽（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥穗疙瘩湯的做法步驟1、將面...

“這款麵包用了最簡單的基礎配料（高筋麵粉，純牛奶，酵母粉，鹽）無油無糖。餡料用了紫薯泥，也沒有加糖，天然的甜度感覺剛剛好，麵包吃起來表皮脆脆的，組織細膩綿軟，紫薯的絲絲甜味伴隨金桔的清香，超好...

“通常見到的花環包，大部分都是用辮子麵包做為基礎。但今天介紹的這個，用的卻是法式麵包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的，曾經見過的，都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有...

“此黑米麵麥穗素餡包子營養豐富，餡中由於有香菇和腐竹，吃起來的口感非常筋道，就像吃肉的感覺。此包子無肉勝有肉，非常適合減肥人士。”食材明細主料麵粉（適量）黑米麵粉（適量）輔料香菇（適量）腐竹...

“因各麵粉的吸水量不同，材料中的液體不要一次全加入，看麵糰狀況，酌情增減。培根要把水份及油脂吸乾再用，以免水份太多影響麵糰發酵。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（500g）水（±300ml）橄欖油（40g）酵...

“普普通通的熱狗腸，也能烤出花樣來。”食材明細主料熱狗腸（5根）輔料油（一點點）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥穗香腸的做法步驟1、熱狗腸取出解凍。2、用竹籤把熱狗腸串好。3、在熱...

食材明細主料南瓜泥（220克）麵粉（400克）酵母粉（3克）玉米油（5克）糖（15克）輔料火腿腸（9根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥穗饅頭的做法步驟1、把南瓜去皮、切片、蒸熟。2、取220克放入料理機中攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙餡：200g鮮酵母：8g清水：240g鮮蛋黃：1個輔料具體步驟1.鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。2.把酵母水逐漸...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筯麵粉：250鹽：3白砂糖：50雞蛋：1個牛奶：120橄欖油：15酵母：4輔料白芝麻：適量全蛋液：適量杏仁粉：30糖粉：30具體步驟1.主料中的...

“❤️❤️❤️做饅頭的注意方法和事項溫馨提示1.做比較立體的卡通饅頭，麵粉建議選擇低筋麵粉！就是我們經常做蛋糕用的低筋粉，做一般的刀切小饅頭花捲，可以選擇低筋或者中筋麵粉2.牛奶或者配方奶...

餐飲提問：麥穗烘焙加盟費多少我36873回答：1.烘焙坊加盟費用根據加盟品牌的不同，它的具體的加盟費用肯定是不一樣的，對於一般的加盟品牌來說，它的加盟費用還是比較低的，一般在3萬元到6萬元之...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道藝術品超好看的麥穗花就是一道美食藝術品，自己親手雕刻出來的藝術品呢不僅僅是好看，而且呢口感也很不錯，胡蘿蔔含有...

“健康美味，營養豐富！”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）輔料香菇（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）捲心菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量...

“用了有你有我的方子，略有改動~”食材明細主料麵包粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130克）白糖（30g）鹽（1.5g）酵母（3g）黃油（20）輔料椰蓉餡（適量）白糖（30克）雞蛋（30g）黃油（30g）椰蓉（70）牛奶（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豇豆麥穗包一道特色家庭主食，麥穗包不同於普通常見的包子，圓圓的有十八個褶，而是一種外形酷似麥穗或者柳葉的包子，所以被...

“多吃粗糧健康哦，今天包的包子，燕麥麵粉和小麥麵粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀飯，很不錯啊。材料：燕麥麵粉200克小麥麵粉100克酵母3克溫水150毫升糖3克豬肉餡料：豬肉蔥姜木耳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘要說起麵包，我想大家一定會想起的一類就是法式麵包，的確，法式麵包一口味豐富，口感醇厚而聞名於世，那麼，今天這款麥穗法式鄉...

食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）鹽（5g）酵母（3g）白糖（15g）清水（150g）黃油（8g）輔料培根（4片）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉...

“昨天休息老媽問閨女想吃啥呀好不容易休息一天可以吃頓媽媽親手做的飯我想了想說還是最想念您做的一字韭菜餡~~老媽從那笑說你好真好養活得上街買韭菜去~~”食材明細主料全麥粉（適量）韭...

“麵糰冷藏法和一次性發酵，非常適合炎熱的夏季有效降低麵糰溫度和提高和麵效率。”食材明細麵包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）雞蛋液（25克）細砂糖（35克）冰水（50克）淡奶油（50克）鹽（2克）黃油（20克）配料脆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前包餃子都是包的形狀很普通的那種的，不過最近可能少女心上來了吧，所以包餃子或者是幹嘛都會搞一點花樣出來，上次包餃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道橙色超好看的麥穗花自己雕刻出來的話會更有心意，放在家裡面寓意著豐收，幸福美滿，而且看著呢也十分的賞心悅目的哦。...