關於油炸排骨的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：一條輔料蛋清：一個醬油：一勺醋：一勺白糖：一小勺味精：一點點生粉：適量具體步驟1.買新鮮排骨，泡去血水，加入各種調料醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500薄荷：100輔料草果：1枚花椒：20粒蔥：1根姜：適量鹽：適量油：500幹辣椒：五六根料酒：適量蒜頭：兩個具體步驟1.把排骨洗淨...

食材明細主料排骨（500g）輔料洋芋（3個）胡椒粉（2g）紅蘿蔔（7個）花椒粒（30顆）蔥（4顆）豆瓣醬（2匙）醬油（2匙）姜（一塊）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水分。蔥，姜，蒜切好放入...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料排骨：兩根輔料姜蒜：適量薄荷葉：一把鹽：適量料酒：適量生抽：適量花椒麵：適量草果面：適量胡椒粉：適量幹辣椒：適量具體步驟1.先把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸排骨這是一道非常美味的美食，它屬於油炸食品，但是它的味道特別的好吃，被油炸過的排骨，它的味道超級的美味，簡直就是外...

“不喜歡吃那種外表有面粉糯糯的糖醋排骨，所以我自己燒了油炸型的糖醋排骨，味道還真不錯哦！”食材明細主料豬肋排（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蠔油汁（適量）冰糖或者白砂糖（適量）陳醋或者白醋（適量...

“用料：骨排適量，調料：鹽，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，老抽，調味鮮，雞精，料酒，配料;油，生粉。方法：1、骨排用清水冼淨，加入調料拌勻醃製半天，2、加入生粉拌勻，3、放入燒好油的鍋裡油炸，4、途中翻面，兩面炸黃即...

“本來這次想用另外一種不同的做法做一下，就搜了一個教程，然後。被騙了，這是我緊急自己加工補救後的，口感還不錯，幸虧我有做飯的天分，哈哈，順便說一句，我自己的做法是油炸後在炒，以後有機會，我在...

“這個糖醋排骨是非油炸版，也不用炒糖色，也許不算最正宗，但是操作簡單，最主要的是，少油健康，味道也絲毫沒有打折扣呢！【營養小貼士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原...

食材明細主料排骨（500g）輔料三駱駝醬油（適量）必愛食胡椒粉（適量）好味牌炸蒜（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸蒜香排骨的做法步驟1、蒜頭切末，排骨洗淨，排骨洗淨去血水後，撈出...

平時外面買的糖醋排骨都是在油裡炸熟的，雖然吃起來更有酥脆的感覺，但是油炸實在太不健康了，吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸會更加清爽，但是要注意炒糖色的時候別炒過...

“用空氣炸排骨好吃又省事，發現空氣炸鍋是好東西，好多肉類都可以炸得很香。”食材明細主料豬排骨（500g）輔料烤肉醬（一袋）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸豬排骨的做法步驟1...

“第一步，把排骨斬成小塊我一般都是買的時候讓別人幫忙斬好的。把排骨洗乾淨然後準備一個鍋，依次放入適量冷水、一片薑片、一個八角、少於料酒，然後把排骨放進去一起飛水，記得不要蓋蓋子這...

“跟店裡賣的一樣好吃的炸排骨，我喜歡它除了好吃之外，還有一個原因是週末操作一次就能幸福一個月，排骨醃製好了就可以一片一片的用袋子包起來，放冰箱冷凍儲存3個月不是問題，要吃的時候拿一...

“排骨酥是臺灣著名的小吃，很愛那種外酥裡嫩的口感，可以當做零食，如果配上煮好的麵條，正是「排骨酥面」這一道臺灣美食。我很久沒有炸東西了，也有段時間沒做臺灣菜了，今天嘗試做排骨酥，並把它...

食材明細主料豬仔排（2根）輔料花椒（適量）薑片（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、易熟鮮嫩的仔排在清...

食材明細主料肋排（400克）輔料蔥（1段）姜（4片）蒜（3瓣）生抽（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無錫排骨的做法步驟1、肋排洗淨切段後，放入開水鍋中氽燙去除血水，...

食材明細主料排骨（250克）輔料薑片（適量）澱粉（1勺）料酒（2勺）鹽（半小勺）椒鹽粉（半勺）孜然粉（半勺）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸排骨的做法步驟1、食材：排骨、薑片、椒鹽粉、孜然粉。2、將排骨浸...

“糖醋排骨，沒有油炸，因為省略了步驟，所以做法更簡單易學。但是味道絲毫不打折，酸甜適口，人見人愛哈！”食材明細主料精小排（500克）輔料食用油（適量）鹽（適量）冰糖（50克）白酒（半湯匙）老陳醋（2湯匙）芝麻（少許...

“一直對上海菜望而生畏，一是不會做，二是太甜的食物也不敢吃，但是唯獨對糖醋排骨情有獨鍾。老公也一直唸叨過好幾次想吃糖醋排骨，我都是從食堂買了帶回來吃，真想自己做做，但在網上翻了翻，基本...

“不要問我為什麼叫油炸糖醋排骨，因為油放多了～～～～不過卻是個意外的驚喜”食材明細主料排骨（很多塊）輔料冰糖（少許）醋（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）料酒（少許）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸糖醋...

“土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物；排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。”食材明細主料排骨（250g）土豆（200g）輔料紅蔥頭（20g）姜（10g）蒜（10g）小蔥（10g）紅椒（10g）桂皮（20g）八角（10...

食材明細主料排骨（1000克）輔料蔥段（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）食鹽（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蒜香烤排骨的做法步驟1、1、排骨買來清洗乾淨後裝入盆...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然油炸排骨的做法步驟1、備排骨，2、斬塊，3、放鹽，4、...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜末（適量）調料茶油（適量）醬油（少許）花椒粉（少許）糖（少許）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）炸排骨的做法步驟1、準備:排骨清洗乾淨用廚房紙吸乾水分。2、放入醬油，蒜末，...