1、洋蔥洗淨,切丁。
2、胡蘿蔔洗淨去皮,切丁。
3、芝士香腸切丁。
4、炒鍋燒熱,倒油,放入胡蘿蔔丁和青豆翻炒。
5、胡蘿蔔炒軟後,加入洋蔥和芝士香腸翻炒出香味。
6、加入米飯,炒勻。
7、加鹽,黑胡椒調味。
米飯最好用剩米飯,或者將米粉提前蒸好放涼。