1、先來做餅皮部分，黃油融化加入糖粉攪拌均勻，加入奶粉、低粉拌勻，加入雞蛋攪拌均勻（餅皮的所有材料混合均勻）。
2、加入3克紅曲粉，得到紅色的餅皮。
3、分成25克一個的均勻的小劑子，蓋上保鮮膜，待用。
4、再來做留下餡部分，準備好鹹蛋黃。
5、過篩。
6、留心餡所有的食材放入一個碗中。
7、隔水融化。
8、拌勻即可。
9、放入模具中，放入冰箱冷藏4個小時以上，留心餡就好了。
10、再來準備奶黃餡部分，奶黃餡的所有材料混合均勻，過篩至鍋中，中小火，炒至能抱成團即可（不沾刮刀），取出，揉成光滑的麵糰，奶黃餡就好了。
11、取出一個奶黃餡包入一個留下餡。
12、團圓，分別做完，奶黃留心餡就好了。
13、取出一個餅皮面團，包入一個奶黃留心餡。
14、慢慢往上推。
15、團成圓形。
16、用模具壓出花型，依次擺入烤盤中，放入預熱好的烤箱中，中層，200度，烤10分鐘後，取出刷薄蛋液，再入烤箱烤3分鐘即可。
17、好了😁。
18、奶香濃郁，美美噠！
千里飄香谷
