1、食材:飛餅、奶黃餡、雞蛋。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、接著,在矽膠墊上加入適量的乾麵粉,擱入飛餅。
4、放上奶黃餡。
5、合上另一半飛餅,用大拇指在邊緣處壓一壓,在上面劃上幾刀。
6、放入鋪有鋁箔紙紙刷了油的烤盤中,刷上蛋液。
7、最後,烤箱預熱175度烤35分鐘即可。
根據自家的烤箱就可以了。