奶香桂花面包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：250

輔料

鹽 ：3
淡奶油 ：50
奶粉 ：20
酵母 ：5
牛奶 ：60
白砂糖 ：35
雞蛋 ：1個
黃油 ：15
糖桂花 ：適量

具體步驟

1.先把糖，鹽，奶粉，雞蛋（留一小部分做刷液用），淡奶油，牛奶，高粉，酵母倒入麵包桶內啟動和麵程式，待成麵糰時加入黃油至擴充套件階段。

2.將麵糰發至二倍大。

3.取出排氣分成六份並醒15分鐘。

4.取其中一個擀開。

5.鋪上糖桂花。

6.自上而下捲起。

7.然後放入烤盤。

8.發至二倍大，刷上雞蛋液送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。

9.烤好的麵包立即取出放在烤網上晾涼。

烹飪技巧

做麵包的麵糰只要揉至擴充套件階段即可。