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溏心月餅什麼餡

欄目: 專業問答 / 釋出於: / 人氣:2.09W

奶黃流心和芝士流心。溏心月餅是廣式月餅當中的一種,奶黃流心餡料的月餅是採用了鹹鴨蛋黃製作而成的,吃起來口感有一些沙沙的,在此基礎上奶香的味道也很濃郁,餅皮口感稍軟一些,甜度適中,帶有一些鹹;而芝士流心月餅裡面是加入了大量的芝士,吃起來奶香的味道會更濃,但是甜度也會更高。

溏心月餅什麼餡
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