椰蓉巧克力塊怎麼做|椰蓉巧克力塊的做法

“它由兩層構成，下層是酥脆的巧克力味酥餅，上層是濃郁的帶有椰香的巧克力椰蓉頂層，口感十分豐富。
這款甜點製作起來非常簡單，不需要任何技巧性的手法哦！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉巧克力塊的做法步驟

• 1、把低筋麵粉、泡打粉、可可粉混合過篩後，加入椰蓉、細砂糖混合。

• 2、在混合好的粉類裡倒入溶化成液態的黃油,用刮刀拌勻成為麵糰。將麵糰鋪在正方形烤盤底部，用手掌按平。放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤20分鐘。

• 3、黑巧克力和黃油都切成小塊，倒入淡奶油。隔水加熱並不斷攪拌直到巧克力和黃油完全溶化。

• 4、在溶化的巧克力液里加入椰蓉、奶粉，攪拌均勻。

• 5、把拌勻的巧克力混合物鋪在冷卻好的巧克力味酥餅上面，用橡皮刮刀將其抹平。放入冰箱冷藏至變硬。

• 6、脫模後切成小塊即可食用。

小竅門

剛烤好的巧克力酥餅摸上去非常嬌嫩，冷卻後會變得酥脆。
是很簡單的一款小甜餅。