網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

時蔬花環怎麼做|時蔬花環的做法

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做

聖誕應景快手家常菜,營養豐富,製作超簡單!白灼的西蘭花,配有超過癮的蒜蓉辣醬,簡直不要太好吃啦!
今天用到了新思特的八角炒鍋,好喜歡鍋蓋的鑽石拉環呢,超有顏值,手感也超讚!而且鍋具很實用,導熱快速,受熱均勻,而且完全不粘的,還少油煙呢!

食材明細

主料
  • 西蘭花 (1/2個)
  • 胡蘿蔔 (1/4根)
輔料
  • 熟玉米粒 (12粒)
  • 清水 (1/2碗)
  • 獨蒜 (2個)
調料
  • 生抽 (2勺)
  • 蠔油 (2勺)
  • 食用油 (2勺)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

時蔬花環的做法步驟

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第2張

    1、準備好需要的食材。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔切片,用模具壓出形狀。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第4張

    3、西蘭花切成小朵,沖洗乾淨,入沸騰的鍋中,加鹽和幾滴油,焯熟。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第5張

    4、放入胡蘿蔔片也焯下。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第6張

    5、把焯水後的西蘭花、胡蘿蔔和玉米粒擺入盤內。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第7張

    6、熱鍋倒入食用油,放入切好的蒜蓉和小米辣爆香。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第8張

    7、加入生抽和蠔油。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第9張

    8、倒入清水,煮至沸騰即可。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第10張

    9、蒜蓉辣醬汁倒入小碗中,擺入盤內即可。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第11張

    10、簡單的菜品造型,也很有氛圍感!

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 時蔬花環的做法 時蔬花環怎麼做 第13張

    12、成品圖。

小竅門

吃不了辣的,可不加小米辣!