“這是一款無油低糖的清新抹茶紙杯蛋糕。材料簡單，做法也特別簡單。讓那些總是管不住嘴的人可以放心大膽的大快朵頤，不再有任何負擔。雖說材料簡單了，但是吃起來一樣的細膩柔軟，快快試試吧。”
1、材料準備。
2、將雞蛋打散，一次性加入細砂糖。
3、鍋裡坐一鍋溫水，開小火加熱，把盆放入鍋裡啟動打蛋器高速打發，蛋液溫度在40的時候就停止加熱。
4、打到出現明顯紋路就停止打發，拿根牙籤插入不倒就表示可以了。
5、篩入低粉，翻拌均勻。
6、將蛋糊擠入紙杯，8分滿。
7、放入預熱好的烤箱，180度20分鐘。
8、烤好取出，放涼。
9、將抹茶細砂糖放淡奶油裡，打發。
10、將淡奶油擠到蛋糕上面，撒上銀珠。
11、成品欣賞。
12、成品欣賞。
13、成品欣賞。
14、成品欣賞。
15、成品欣賞。
16、成品欣賞。
17、成品欣賞。
18、看看細膩的內部組織。
千里飄香谷
