![簡易抹茶口味紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡易抹茶口味紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
3個食用油 ：
40ml糖粉 ：
65 低筋麵粉 ：
80白糖 ：
50 輔料
抹茶粉 ：
9冷開水 ：
適量鹽 ：
1 具體步驟
1. 蛋白和蛋黃分離
2. 抹茶粉加入冷開水攪拌備用。
3. 蛋黃 油 糖粉攪打（忘了拍照了）
4. 將攪打的蛋黃 低粉 之前備用的抹茶水攪打，放在一邊備用
5. 蛋白 白糖（分三次加入攪打），最終成能立起來的小尖峰
6. 將一般的打發蛋白加入之前備用的蛋黃糊，又下而上翻拌
7. 剩下的打發蛋白加入其中繼續翻拌
8. 倒入紙杯，可放入果鋪，我放的是蔓越莓幹。
9. 進入烤箱180度5分鐘，轉150度10～15分鐘
千里飄香谷
