“蛋撻對我一直很有誘惑,這年頭物價飛漲,我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個,那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價,後來發現蛋糕店裡的蛋撻也想外國洋快餐看齊了,就時不時感慨下,錢真不值錢啊!本來是小零食的,但是現在吃到嘴裡居然也有小奢侈的感覺了。好在我們還有烤箱,我們還有淘寶,還是能吃到1塊錢一個的蛋撻的!”
1、1、準備原料。
2、2、將牛奶、鮮奶油、細砂糖、麵粉放到一個碗裡。
3、3、小火加熱至糖融化。
4、4、放涼後,加入打散的蛋黃,拌勻。
5、5、將撻水倒入10個蛋撻中。
6、6、烤箱預熱好,中層,200度,上下火,25分鐘。