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蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做

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蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做

蛋撻對我一直很有誘惑,這年頭物價飛漲,我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個,那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價,後來發現蛋糕店裡的蛋撻也想外國洋快餐看齊了,就時不時感慨下,錢真不值錢啊!本來是小零食的,但是現在吃到嘴裡居然也有小奢侈的感覺了。好在我們還有烤箱,我們還有淘寶,還是能吃到1塊錢一個的蛋撻的!

食材明細

主料
  • 蛋撻皮 (10個)
  • 牛奶 (85克)
  • 鮮奶油 (100克)
輔料
  • 低筋麵粉 (7克)
  • 細砂糖 (30克)
  • 蛋黃 (2個)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋撻的做法步驟

  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做 第2張

    1、1、準備原料。

  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做 第3張

    2、2、將牛奶、鮮奶油、細砂糖、麵粉放到一個碗裡。

  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做 第4張

    3、3、小火加熱至糖融化。

  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做 第5張

    4、4、放涼後,加入打散的蛋黃,拌勻。

  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做 第6張

    5、5、將撻水倒入10個蛋撻中。

  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做 第7張

    6、6、烤箱預熱好,中層,200度,上下火,25分鐘。