-
發表於:2024-02-26
“蛋撻對我一直很有誘惑,這年頭物價飛漲,我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個,那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價,後來發現蛋糕店裡的蛋撻也想外國洋快餐看齊了,就時不時感慨下,錢真不...
-
發表於:2019-11-17
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:4個光明酸牛奶飲品:200植物油:30糖加蛋黃混合物:25糖加蛋清打發分三次加:35玉米澱粉:20低粉:60輔料具體步驟1.蛋清和...
-
發表於:2024-01-13
“很多初學者學烘焙面臨的第一個問題可能就是不知道怎麼打發黃油總是掌握不好這次給大家帶來一款超級簡單的餅乾無需打發黃油雞蛋用量也比較小也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底成功率極...
-
發表於:2024-01-31
“從小就愛喝老爸做的湯,感覺比外面飯店做的好喝的多。老爸經常說越是簡單的菜越是考驗做菜人的技術。雖然紫菜蛋湯不需要掌握火候,但是想做到百喝不厭還是有很多需要注意的地方”食材明...
-
發表於:2024-02-25
“做個簡單的新手教程,看著美味在自己手中產生的感覺非常的不錯,分享下。”食材明細主料低粉(170克)可可粉(15克)香草糖(35克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料糖粉(65克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-01-31
“瑪格麗特是一款香酥可口、入口即化的小餅乾,也是一款入門級餅乾,記得剛入烘焙門時,首先會的就是這款小餅乾,製作過程簡單,所需工具和食材也非常簡單,做出來的外觀又很漂亮。參考份量:48個烤...
-
發表於:2024-02-27
“現在的天兒是又悶又熱,最讓我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱裡容易凍傷,放在室內高溫的作用下,沒兩天就變黑還招來討厭的小飛蟲。那麼多香蕉吃不完,還不如趁它變黑之前做成蛋糕,慢慢...
-
發表於:2024-02-26
“自打迷上烘焙,大部分時間都花在做東西上,每天不停的寫配方,然後在廚房一站就是兩三個小時,特別是最近像著了魔一樣,好不容易湊齊的烘焙材料,結果又因天氣燜熱懶得動了。於是便有了今天這款...
-
發表於:2024-02-28
“韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋,屬於零技巧的小炒,一般的新人都是選擇這樣的小炒入手,這個很簡單,只要鹽味合適,基本都是可以的,但是要想炒的更好吃,主要是火候和速度。相信自己,就是不會做飯的你...
-
發表於:2024-02-26
“今天的這款佛羅倫天妮小餅,簡單又隨意,相當值得一試哦。”食材明細主料低筋麵粉(50克)純牛奶(25毫升)蜂蜜(25毫升)無鹽黃油(30克)白砂糖(40克)大杏仁(50克)蔓越莓幹(10克)輔料大杏仁(適量)糖粉(適量)黑巧...
-
發表於:2024-03-01
“我是個超級新手,學做菜還不到一週噢~白菜燉粉條是個東北菜,最近天氣又有些轉涼了,想弄個暖暖胃的菜就想到了它~我個人比較口味重,喜歡吃辣的所以又加了些幹辣椒入味~第一步;粉條用水煮到8...
-
發表於:2018-09-09
豆芽富含維生素和膳食纖維,是一道家常菜,豆芽的烹飪方式有很多,可以用來煮,用來涼拌,還可以用來炒,還有很多時候,豆芽是作為配菜出現在餐桌上,今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽,這是很多新手...
-
發表於:2024-01-13
“這個配方極致簡單!就是沒有烘焙經驗的也完全可以做出美味果仁酥!”食材明細主料中筋麵粉(150克)黃油(110克)糖(80克)雞蛋液(20克)輔料泡打粉(2克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味...
-
發表於:2024-01-03
“鑑於此時此刻,愛吃牛羊肉的春季,補補身體做的簡單……單身愛羊肉的你可否要辜負美食?”食材明細主料羊肋條(500g(或羊排))輔料紫皮洋蔥(280g(一個))姜(7片)南國梨(一個)蘋果(半個)佐料燒烤料(40g)孜...
-
發表於:2019-10-21
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:500大米:根據需要胡蘿蔔:根據需要輔料鹽:適量食用油:適量糖:適量五香粉:適量蔥段:適量薑片:適量大料:花椒,八角,桂皮,香葉等...
-
發表於:2024-02-27
“愛上司康,除了它的美味外,主要原因是做起來非常簡單。在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。它不像麵包那樣需要耗費大量的時間和精力。如果你是初試身手,不妨從司康入手,快來試試...
-
發表於:2019-01-10
如果你是一個創業新手,如果你正好選擇了開餐飲行業中最熱門的火鍋店,那麼你要小心了!火鍋是目前銷售量最高的餐飲專案,隨著人們對吃的要求越來越高,開餐飲品牌店的壓力也越來越多,生怕哪個細...
-
發表於:2018-12-21
對於酒,我國有著十分悠久的歷史,也慢慢的形成了中國的酒文化。酒,又包含著不同的種類,盛放酒的器皿也是十分講究,“葡萄美酒夜光杯”,便是說的葡萄酒了。隨著千百年的不斷髮展,我國也形成了關...
-
發表於:2018-12-25
咖啡在我國經歷多年發展以後,已經逐漸成為了我們的一種習慣。甚至可以說,我們的生活離不開咖啡。咖啡不僅令人難忘,而且在煮咖啡的過程中也非常有趣,自己煮的咖啡就喝起來很有成就感。這就...
-
發表於:2024-02-05
“拉花需要非常紮實的技術,它不只是讓一杯卡布奇諾更加美貌,也是製作者心意的體現。許多複雜拉花要練習較久,今天分享的相對簡單:心形拉花入門教程,從道具到手法,逐步拆解。稍加練習,就能為喜...
-
發表於:2024-02-27
“參加美食天下試用中心【試用第二期】COOK100暢銷組合裝的試用報告。”食材明細主料雞翅(1000g)輔料水(70g)配料奧爾良烤肉料(70g)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤翅的做法步...
-
發表於:2019-01-27
熱烈祝賀重慶陳總與總部成功簽約簽約時間:4月11日簽約地點:重慶總部簽約人:陳總一場疫情,將各行業擊碎得體無完膚,餐飲業尤其嚴重,哀鴻一片,在這次災難中飽受摧殘,但同時,餐飲業將會是恢復迅速...
-
發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的雞翅:362gCOOK:5g輔料具體步驟1.醃肉:按照建議比例配置的專用的料汁:料:水:肉=70g:70g:1kg充分混拌10分鐘,放於冷藏室靜...
-
發表於:2019-09-03
作為一家老字號早餐品牌,早龍早點有著近二十年的營業歷史。從創立至今,早龍早點憑藉著口味獨特口感、健康綠色的食材和味道豐富的醬料而受到無數美食愛好者的喜愛,早龍早點有著專業化的管...
-
發表於:2018-11-09
酒文化蘊含著豐富的關於酒的知識以及歷史文化淵源。酒文化入門主要是針對酒的一些基礎知識,以及酒的儲存保質期限酒的品牌文化的一些入門瞭解,酒文化入門比較簡單,易於學習。...