快來了解一下|茅根煮多久

茅根這個詞彙對於大家很陌生吧，它是一種藥材。因為茅根顏色是白的，所以就被人們親切的稱為白茅根。因為它有著很高的藥用價值，在民間人們用它來煮茶，但是茅根煮多久才會發揮它最大的價值，這個我們就不太瞭解了，下邊我們就來認識一下。

茅根煮多久

一、茅根竹蔗薏米水

製作方法：

1、白茅根用水洗淨，切段。

2、竹蔗(甘蔗)留皮，用水洗淨，每枝劈開成四邊。

3、生薏米用水漂洗。

4、生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。加適量水，猛火煲至水滾。用中火煲3小時，即可飲用。

二、白茅根瘦肉湯

材料： 豬肉(瘦)250克，白茅根60克，鹽3克

製作過程：

1、將白茅根洗淨，切段;

2、豬瘦肉洗淨，切塊;

3、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

小帖士

1、清熱生津、利溼退黃;

2、急性黃疸型肝炎屬淡熱者，症見面目俱黃，色澤鮮明，小便不利，色如濃茶飲食減少，亦可用於泌尿系感染而屬溼熱下注者;

3、白茅根如用鮮品，效力更佳;

4、鮮品的用量以90-120克為宜;脾胃虛寒者不宜飲用。

三、胡蘿蔔竹蔗茅根瘦肉湯

製作材料：胡蘿蔔250克,甘蔗150克,白茅根120克,豬肉(瘦)120克：鹽3克

製作過程：

1、胡蘿蔔去皮、蒂，切厚件，用水洗淨。

2、竹蔗(甘蔗)去皮，斬段，劈開。

3、茅根，瘦豬肉用水洗乾淨。

4、將以上全部材料，放入已經煲滾了的水中。

5、用中火煲3小時。

6、以少許細鹽調味，即可以飲用了。

小帖士

1、胡蘿蔔解毒，透疹，竹蔗又可以清熱，潤燥，茅根清熱，涼血，利尿，加上營養豐富的瘦豬肉，此湯具有清熱利尿，潤燥解毒的作用。

2、出水痘的小孩除了藥物治療之外，也可用此湯給小孩子飲用作食療。

四、白茅根竹蔗煲豬骨

主料：(鮮)白茅根30克、竹蔗100克、豬骨100克(1人份)

做法：

1、白茅根洗淨，浸泡;竹蔗洗淨，切段;

2、豬骨洗淨，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1200毫升(為5碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，加入適量食鹽即可。

點評：作為涼血類中藥的白茅根，雖性寒涼，但味甚甘，可清熱涼血，生津止渴。

而竹蔗是甘蔗的一個品種，其性寒味甘，常為廣東民間調味降火之食材。中醫認為它有清熱潤肺、健肝養脾、生津解毒的功效。總體來說，這款藥膳不傷乾燥，又不粘膩，清潤鮮甜，並能清熱消滯生津，是比較適合夏季保健的靚湯。

適用人群：在暑熱天，出汗較多、口乾口渴、脣乾咽燥、心胸煩熱、尿短尿黃的人群最適合飲用這款湯。值得注意的是，由於白茅根和竹蔗都比較寒涼，因此，脾胃虛寒，小便多者應慎服。

通過上邊的內容我們也瞭解了茅根煮多久，但是我們在買茅根的需要注意一下，防止買到假冒偽劣的產品。真正的茅根外圈與中心極易剝離，假的茅根則與之相反。雖然這種膳食可以改善我們的身體狀況，調理我們的身體，我們也需要加緊鍛鍊我們的身體，從兩方面入手這樣我們的身體才會更好。