“要說什麼和燕麥最搭配，首當其衝的就是香蕉。開水衝麥片，味道很淡，單獨吃味道並沒有那麼好，但是切點香蕉片放進去拌一拌，立刻好吃不止10倍。今天就用香蕉和燕麥和大家分享一道健康的小零食，不用油也不用糖，外脆裡軟，非常美味，最關鍵的是別看它個頭小小，但是飽腹感很強，早上起來吃幾塊小餅乾，再來一杯牛奶，一個上午肚子都不餓。”
1、首先將所有的主食材準備好：香蕉一根，燕麥片90克，多谷麵包粉20克，黑芝麻20克，混合果乾一把，蔓越莓幹一小把。
2、香蕉去皮後切成片兒，放入一個大碗中備用。為了防止香蕉氧化變色，可以滴出幾滴檸檬汁。
3、接著用叉子將香蕉搗成香蕉泥，然後將堅果和果乾用刀切成小丁，放入香蕉泥中翻拌均勻。
4、接著加入即時燕麥片和熟黑芝麻。我的這根香蕉比較大，因此燕麥的用量比較多。燕麥片不要全部都倒進去，預留20克，根據麵糰的乾溼程度來增減燕麥的用量。
5、最後再加入10的多谷麵包粉，可以用普通的麵粉來代替，也可以不放麵粉。
6、混合翻拌成一個麵糰。麵糰如果比較溼，烤出來的餅乾會有點軟，麵糰幹烤出來的餅乾相對來說要脆一些。
7、手上抹少許油防粘，然後將麵糰平均分成12份，滾成圓形備用。
8、將小麵糰輕輕地按扁，放入鋪有油紙的烤盤中。
9、ACA空氣炸烤箱EAF18A，選擇烘烤功能，170度熱風提前預熱5分鐘。將烤盤放入烤箱中層，170度熱風烘烤20分鐘左右，烤到小餅表面微微發黃。
10、烤盤取出來，將小餅乾放在烤碗上冷卻放涼。
11、外脆裡軟，越嚼越香，非常簡單又好吃的一道健康的小點心。
12、餓的時候來上兩塊，好吃還不長肉。
13、飽腹感很強，無油無糖，吃起來沒負擔。
千里飄香谷
