五仁月餅為什麼被黑這麼慘|五仁月餅滾出月餅界

在中國吃月餅的節日是中秋節，因為月餅的寓意為團團圓圓，做月餅的餡料最常見也是最經典的就是五仁餡的。從古到今，每一次的中秋節都是吃月餅，月餅是給一家人一起品嚐的，口味各不相同，所以將所有餡料都放入，一直吃到現在很多人都吃膩了，那麼就有人們提出了五仁月餅滾出月餅界，那麼五仁月餅為什麼被黑這麼慘呢？

一、五仁月餅滾出月餅界

在去年中秋的時候有這麼一幫網友說請五仁月餅滾出月餅界這樣的聲討，其原因大概是因為覺得五仁月餅的配方奇怪加上口味奇葩的緣故，但是不得不肯定五仁月餅裡的餡料都是最具營養的，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁瓜子仁、芝麻仁作為其主要的組成，口味獨特，細品之下還是挺有味道的。

二、五仁月餅為什麼被黑這麼慘

五仁月餅作為我們中國最傳統節日的代表是有原因的，一方面是因為中秋節存在的時間較長，在人們心中已經根深蒂固，另一方面是因為中國文化傳出國門，很多外國人都知道中秋節要吃月餅。

那為什麼到了現代社會這麼多人討厭五仁月餅呢？在五仁餡料裡有這麼幾種配料加進去有人會覺得很難吃，不喜歡的人會覺得它口感粗糙，既不甜也不鹹的，味道奇怪，而喜歡的人卻愛的不得了，這是五仁月餅發展到現在已經不是正宗的五仁月餅了，在紅樓夢中有記載它被稱為餅中貴族到現今由於用料實在，到現在製作工藝過於複雜，很多都為了控制成本而偷工減料，還大量的新增香精和色素，製作高大上的禮盒，這口碑一點一點積累至今都敗壞了，於是五仁就淪為了月餅界的最大屌絲。

但是儘管是這樣還是不乏購買者，其中以老年人居多，雖然五仁月餅很硬，但是老人們吃的是情懷，是小時候家人圍坐在一起的那份溫暖，以後的中秋節送給老人的月餅一定要選五仁餡的，當然我們也要支援中國的傳統文化習俗，緬懷先烈，並且生產月餅的廠家也適應社會還是要做出相應的改變，相信以後的五仁月餅會越做越好。