“過年大魚大肉吃多了,該換下口味啦,這款趣味十足的格棋蛋糕,香濃可可與純香奶味夾著甜甜的果醬,別有一番風味,再配上一杯熱乎乎的茶,暖在心頭。”
1、準備好材料
2、軟化的黃油加糖打發至顏色變淺、體積膨脹
3、分三次加入雞蛋液,依次充分打勻
4、低粉加泡打粉混合後篩入黃油中,拌勻
5、加入牛奶,拌勻
6、倒一半面糊到方形模具中
7、上下火175度,烤15分鐘左右,剩下一半面糊備用
8、可可粉加小蘇打加熱水拌勻成糊狀
9、加入到剩下的麵糊中拌勻成巧克力麵糊,同樣放入烤箱,上下火175度,烤15分鐘
10、烤好的蛋糕取出待涼後切整齊,切成3片(如圖所示)
11、取一片巧克力蛋糕片,塗上果醬
12、做好的蛋糕每一條再切成3小條,然後顏色交錯拼成九宮格的正方體,最後四周都抹上果醬,然後裹上一層椰蓉即可
13、成品欣賞