好吃的山楂醬小餐包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

早上起來，大家可能都沒什麼食慾，都不想吃東西，因為都還沉浸在睡夢之中。有的人為了趕時間乾脆不吃。其實不吃早餐是一種很不健康的行為，為了自己的健康，應當要吃。吃個簡單的也可以呀，像山楂醬小餐包，及節約時間又營養健康，山楂還有助於消化。

主料

蜂蜜 ：10
牛奶 ：150
中筋麵粉 ：290

輔料

精鹽 ：2
山楂醬 ：適量
白砂糖 ：20
黃油 ：20
酵母 ：3

具體步驟

1.麵包桶中放入牛奶和蜂蜜

2.放入除黃油外的其他食材，開啟一個和麵程式

3.加入黃油，再開啟一個和麵程式

4.和好的麵糰，開啟發酵功能

5.發酵到兩倍大

6.麵糰取出排氣

7.將麵糰分成16份

8.將每一個麵糰揉圓，鬆弛10分鐘

9.準備好自制的山楂醬

10.擀皮

11.放入適量山楂醬

12.滾圓

13.依次碼放入不粘烤盤

14.二發

15.發好後表面塗蛋液

16.烤箱180度25分鐘

烹飪技巧

食材中放入蜂蜜會使成品的口感更加香甜，如果介意蜂蜜的營養價值被高溫破壞的可以換成等量的白砂糖