“寶媽說姑娘喜歡巧虎和KT貓,讓我做一個卡通的蛋糕,沒有圖片可參考,自由發揮。我第一想到就是讓這兩個卡通動物同時出現在一個蛋糕上,給姑娘一個驚喜。於是,就出現了封面的蛋糕”
1、將蛋糕坯平均分寸3份
2、芒果切粒,奶油加糖打到8分發,這個打發程度有人說不好掌握,多做就得心應手啦
3、一層蛋糕坯抹奶油放入芒果粒,再抹一層奶油。
4、蓋上第二層蛋糕坯,重複步驟3
5、覆蓋第三層蛋糕坯,開始抹面,最後,在抹刀上點一滴藍色素,來回抹幾下就可以了
6、接下來融化白巧,進行調色,用轉印的方法把卡通動物轉印出來,冰箱冷凍成型即可取下。
7、把定型的轉印輕輕的放在蛋糕上面,成功了。有木有很漂亮啊
8、這個KT貓是手繪的,直接畫在蛋糕上再勾邊,奶油霜調色上色
9、最後寫上祝福語,大功告成,希望小美女喜歡,生日快樂哦!
天氣熱,動物奶油最好在空調房間進行操作,而且要坐冰水打發,這樣不容易化