德式蘋果餡餅的做法 【番茄配方】德式蘋果餡餅——果香濃郁、口感鬆軟 德式蘋果餡餅怎麼做

“這是起源於歐洲奧匈帝國時期的一種甜品。​番茄今天也小試身手，感覺還是不錯滴！味道真的很不錯，尤其趁熱吃蘋果餡兒味道很好的！果香濃郁、口感鬆軟、味道香甜、風味獨特！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

德式蘋果餡餅的做法步驟

• 1、先把麵粉和鹽混合，加入黃油用手搓成較粗的顆粒狀

• 2、依次加入杏仁粉，糖和肉桂粉，混合均勻

• 3、加入打散的雞蛋，混合均勻，放冰箱冷藏至少30分鐘

• 4、另外將蘋果去籽切塊備用

• 5、烤箱預熱190度，烤盤中鋪上錫紙，把之前的麵糰均勻鋪在烤盤底部

• 6、再在表面放上蘋果瓣

• 7、放入預熱好的烤箱烤約30分鐘，至表面金黃且蘋果變得柔軟多汁

• 8、取出，放涼，撒糖粉裝飾，吃的時候搭配香草冰淇淋或者打發的奶油口感更佳呦

小竅門

注意事項：
1，蘋果也可以更換成其他應季水果，例如李子等。​
2，攪拌好的餡餅麵糊會比較難鋪入烤盤中，這時候務必將麵糊放入冰箱冷藏上30分鐘，然後再倒入烤盤中，用刮刀或者刮板輔助鋪平。