1、蘋果去皮切小塊。
2、蘋果塊加水放料理機打成果汁。
3、把果汁倒入盆裡，放入雞蛋，植物油攪拌勻。
4、放入麵粉和糯米粉，泡打粉。
5、拌成麵糊，醒5分鐘，期間準備一些水果粒做表面裝飾用。
6、平底不沾鍋中小火燒熱，刷一層薄油，舀入麵糊，晃動鍋體使麵粉均勻攤開。
7、烙至餅底金黃，表面冒泡凝固翻面。
8、烙至兩面金黃出鍋。
9、依次烙完，這個量烙了3張鬆餅。
10、取一張鬆餅，淋上煉乳和草莓醬。
11、用抹刀把果醬抹勻，蓋上一張鬆餅。
12、依次抹果醬再蓋上一張鬆，表面用水果裝飾即可。水果下面開抹些煉乳用來粘接固定水果。
13、成品圖。
14、成品圖。組織鬆軟，口感香甜。
15、成品圖。
千里飄香谷
