主料
蘋果渣 :80輔料
白砂糖 :適量具體步驟
將平底鍋燒熱,放入蘋果渣,主要是我過濾的不夠幹,炒的過程就是讓蘋果渣裡的水分蒸發掉一些,加入適量白砂糖,翻炒蘋果渣。
放入準備好的熟芝麻,炒到蘋果渣舀起來沒有水流出來就可以了。
將炒好的蘋果餡放在一邊備用。
取來一片餃子皮,上面放上適量的蘋果餡,再蓋上一片餃子皮,封口即可。(買來的餃子皮都有點發幹,我們都是在邊上抹上一點水,然後再捏合就可以了。)也可以根據自己的喜好來捏好看的花邊。
平底鍋放油,燒微熱,放入準備好的小餅,小火煎。我用電磁爐800w的。
煎至兩面金黃就可以了,注意翻面哦,很好熟的,也就三四分鐘就可以了。
一定要小火煎餅,不要糊掉哦!