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鹹香脆餅怎麼做|鹹香脆餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.66W
鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做

吃方便麵時,調料包常常只放一半,剩餘的一半都是扔掉,怪浪費的。今天,就試試這款鹹香脆餅吧~別具一番風味哦~~

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100g)
輔料
  • 蛋白 (30g)
  • 無鹽黃油 (15g)
  • 泡打粉 ((1小勺=5g))
配料
  • 細砂糖 (15g)
  • 白油 (25g)
  • (1g)
  • 黑胡椒粉 (5g)
  • 方便麵調料包 (一包)
  • 方便麵蔥香包 (一包)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鹹香脆餅的做法步驟

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第2張

    1、無鹽黃油放在室溫下軟化後,加細砂糖、白油及鹽用攪拌機攪拌均勻。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第3張

    2、加入蛋白繼續攪拌均勻。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第4張

    3、加入篩好的低筋麵粉和泡打粉,接著加入黑胡椒粉、方便麵調料包和蔥香包。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第5張

    4、加入篩好的低筋麵粉和泡打粉,接著加入黑胡椒粉、方便麵調料包和蔥香包。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第6張

    5、用手揉成均勻的麵糰。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第7張

    6、用保鮮膜包住麵糰,擀成1cm厚的面片,放入冷藏室約兩小時至凝固。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第8張

    7、用模具切出自己喜歡的造型。烤箱預熱170度,上下火,烘烤約20分鐘,熄火後繼續用餘溫燜10分鐘即可。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第9張

    8、香噴噴的鹹香脆餅出爐咯~~真的蠻好吃的哦。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第10張

    9、還是蠻簡單的。

  • 鹹香脆餅的做法 鹹香脆餅怎麼做 第11張

    10、很簡單的哦~!