“哇哇~~這是一款超級超級簡單!!好吃到掉渣!!相當相當酥脆~~是下午茶非常非常適合的小點心,一定要學會做噥~~”
1、材料開始準備!!
2、色拉油(可以用那種無味色拉油,就是像玉米油那種)加細砂糖用手動打蛋器攪拌均勻。
3、油和糖攪勻之後,加入雞蛋,繼續用手動打蛋器攪拌均勻。
4、前面的攪拌好後,就把所有的燕麥片倒入,還是用手動打蛋器攪拌均勻。
5、這是攪拌好的麥片糊。
6、之後篩入泡打粉和低筋麵粉。
7、用橡皮刮刀翻勻。
8、好了好了!!麥片面糊好了。
9、好了之後呢~把麥片面糊放到冰箱的冷藏室(一般的冰箱下面那格),凍20分鐘。
10、烤盤鋪油紙(吸油紙),凍好之後拿出來,然後把麥片面糊分成一個一個小小的圓球。
11、用掌心把小球壓扁!!每個麵餅中間要有一定的距離!!這款餅乾的膨脹威力相當的強大!!
12、先170℃預熱5分鐘,再放入烤盤,170℃烤它18分鐘左右(還有啊!!烤好後先不要著急的拿出來,讓它在烤箱裡悶10分鐘,這樣會更鬆脆的)。
13、酥到掉渣的麥片脆餅出爐咯!!哈哈。
14、拿出來了~~