燕麥椰蓉脆餅怎麼做|燕麥椰蓉脆餅的做法

“今天給大家推薦一款能量豐富，熱量卻很低的脆餅，用來當主食吃都是極為合適的”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥椰蓉脆餅的做法步驟

• 1、原料準備：低筋麵粉100g，燕麥片60g，椰蓉25g，黃油85g，白砂糖40g，雞蛋液25g，泡打粉1g

• 2、黃油切成小塊放置在盆中自然軟化，待軟化的差不多的時候加入白砂糖

• 3、加好白砂糖後就可以進行黃油的打發了

• 4、在打發後的黃油中加入雞蛋液繼續打發

• 5、打到黃油跟雞蛋液完全融合，表面變得蓬鬆就可以了

• 6、取出椰蓉

• 7、取出燕麥片

• 8、將椰蓉，燕麥，低筋麵粉，泡打粉，4樣東西全部混合在一起

• 9、4種材料均勻混合後，加入打發好的黃油內

• 10、用刮刀進行攪拌，直到各種材料混合均勻

• 11、小勺子挖出一塊，放在烤盤上

• 12、在用勺子一壓，壓扁就行了，注意厚薄一直

• 13、可以進烤箱啦！溫度160℃，上下火，放在中層，12分鐘左右，表面變金黃色就行了

小竅門

烤制時間根據脆餅的厚薄來決定，不需要特意設定時間，有香味飄出時多關注脆餅的顏色變化，表面變金黃色或者底下邊緣開始變金黃色就可以關火了