“別看外表很普通,但是味道真的很贊哦,全家都誇這款餅乾好吃,女兒更是喜歡了,喜歡餅乾的同學們一定要試試這款,絕對不會讓你失望哦。
雖然現在市售的餅乾五花八門,但是我還是迷戀手工餅乾,味道濃郁香醇的多了。其實迷戀的不僅是手工餅乾更香醇的口感,還有那製作——烘烤——出爐一系列帶來的喜悅和幸福感。”
1、把海苔碎、肉鬆、低筋麵粉、泡打粉混合均勻待用。
2、軟化後的黃油加入糖和鹽,用打蛋器打到體積稍膨大,顏色發白。
3、分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。每一次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次。
4、圖為打好的樣子
5、倒入第1步準備好的麵粉混合物。
6、揉成光滑的麵糰
7、放在案板上,擀成長方形面片。
8、用鋒利的刀切成條狀
9、把切好的小條排入烤盤
10、預熱到170度的烤箱烤焙。中上層烤15分鐘左右。烤至微金黃色即可。