“餅乾裡面多數是高糖高油耗的甜餅乾,鹹味的不多。這款添加了肉鬆和海苔的鹹口酥脆餅乾真的很適合嘴饞又怕胖的親,還有小寶寶也肯定會喜歡,又可以補充營養”
1、黃油室溫軟化,用手指能輕輕按個坑就是軟化了,不用融化哦
2、一次加入糖粉
3、打至黃油稍稍篷發,顏色變淺。我用手動打的
4、分次少量加入蛋液,每次必須完全打勻再加
5、打好的黃油應該是細膩潤滑的
6、篩入低粉和泡打粉,別偷懶,做餅乾粉類一定要過篩
7、拌勻至無干粉狀
8、加入肉鬆拌勻。記住肉鬆要儘量弄細一些,不然切的時候不太好切
9、再加入切細的海苔碎
10、拌勻的麵糰放冰箱冷藏鬆弛30分鐘
11、在油紙上把麵糰擀成薄片
12、用小模子刻出形狀,當然你也可以用刀切條或切片的
13、把形狀外多餘麵皮拿掉,刻好的就留在油紙上直接移入烤盤就可以了
14、烤箱預熱175度,中層15分鐘。我家烤箱溫度偏低的,親們可以按自家烤箱調節溫度
15、多餘的麵糰再擀皮,換了個模子
16、小鳥,小兔子,寶寶們會喜歡嗎?
17、一窩小鳥混入了小兔
18、兔兔被趕出鳥巢啦😄
19、最後的一盤是這樣的