海苔蘇打鹹味餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有的材料

2. 將低粉，蘇打粉，糖粉和鹽混合過篩備用。

3. 無鹽黃油切成小塊，室溫軟化後加入粉類材料裡，用手撮成鬆散狀，並加入蛋白，芝麻和海苔碎。

4. 以上材料拌成表面光滑的麵糰。

5. 把麵糰裝進25*35的保鮮袋裡擀成厚2~3毫米的薄片，放進冰箱裡冷凍30分鐘。

6. 取出後撕開保鮮袋，用餅乾切模切出你想要的形狀。

7. 烤箱預熱，灑一些粗鹽在餅乾表面，放烤箱中層，165度，15~20分鐘左右，表面呈現出自然的烘焙色就OK拉。