海苔肉鬆飯糰怎麼做|海苔肉鬆飯糰的做法

“飯糰是日本的傳統食品。自從便利商店於1970年代出現後，飯糰就成為便利商店最重要的商品之一，直到今天為止，他們仍然保有這個地位。其實飯糰在家制作也不是很難，尤其網路上各式各樣的飯糰模具，做起來簡單又美觀，準備好自己喜歡的口味的食材，讓我們一起做起來吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔肉鬆飯糰的做法步驟

• 1、首先製作白米飯，電飯煲配備的量杯，滿滿一杯，淘洗乾淨後，注入純淨水至1/5處。

• 2、啟動電飯煲，選擇精華煮。

• 3、當聽到滴滴滴的聲音，我們的白米飯就做好了，關閉電源，開啟蓋子，用鍋鏟把米飯簡單拌一下後晾至手溫。

• 4、倒入海苔香鬆。

• 5、一點點拌勻。

• 6、再加入肉鬆跟蛋黃醬，蛋黃醬也可換成沙拉醬，看個人喜好。

• 7、再次一點點拌勻。

• 8、把拌好的米飯裝入三角模具內。

• 9、扣上模具蓋子，壓實。

• 10、最後取出壓好的飯糰，貼上海苔片，簡單好吃的飯糰就做好了。

小竅門

1.米飯的軟硬會影響脫模，做飯糰的白米飯不易太軟。
2.飯糰一定要壓實，否則脫模容易散。