關於鮮筍片怎麼做的知識

食材明細主料竹筍（1個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮筍片的做法步驟1、買回的春筍，把外皮處理掉；2、鍋里加水，燒開；3、筍對半切開；4、切成薄片；5、筍片倒入開水鍋內；6、撈去...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘魚片炒鮮筍湯，需要魚片和鮮筍，而鮮筍中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物等等營養素，還可以治...

保鮮。切片後的筍子要放在保鮮室冷藏，特別是切片焯水後的筍子不能放冷凍室急凍，切片後的筍子經過急凍後會失去水分，口感會降低，若想要長時間儲存且不在意筍子口感降低則可以冷凍。切片後的...

食材明細主料鮮竹筍（400克）輔料瘦肉片（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉片的做法步驟1、首先把竹筍的外殼去掉。2、竹筍切...

食材明細主料鮮筍片（150克）輔料食用油（2勺）蔥（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）雞精（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）涼拌鮮筍片的做法步驟1、準備鮮筍片，蔥蒜末和小米椒圈。2、...

“簡單的家常菜”食材明細主料香腸（1根）萵筍（1棵）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）蔥（1棵）生薑（適量）鹽（3克）白糖（2克）黃酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）輔料油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒筍片的做法步...

“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道...

食材明細主料冬筍（3個）輔料彩椒（2個）油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒筍片的做法步驟1、將冬筍剝皮，彩椒洗淨備用。2、炒鍋內加入油，放入切好的肉片，蔥...

“青筍肉片”食材明細主料青筍（1根）豬瘦肉（0.5kg）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片，加鹽、油、生抽、蔥薑蒜拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙筍雞片是我非常喜歡的一道家常菜品，不僅色彩明豔，口感鮮香嫩彈，風味爽口宜人，而且製作方法簡單，用料經濟易取。首先，這道...

“這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1...

“筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因為總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最...

“🥠🍘🍜”食材明細主料筍片（200g）火腿片（50g）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（3顆）調料料酒（1勺）生抽（1匙）蔥（2顆切段）蒜蓉（1匙）香菜（2顆切段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入...

“在我們臨安這邊，這個時間段，筍是最常吃的蔬菜。各種各樣的筍做的美食。總是吃不膩。過了這個時間段就不能再吃到可口的筍了。所以我想把筍像雞爪一樣泡起來。然後包裝存放。效果還不錯...

“其實炒這個菜很簡單，只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍（適量）輔料肉片（適量）配料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片的做法步驟...

“抓住春天的尾巴，再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒，鮮香脆嫩，都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏，感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉（150克）焯水筍片（200克）青椒（1個）輔料...

“春節就快過完了，可春節貼上的膘還牢牢地長在身上~~而且大魚大肉之後，大部分人都喜歡些清淡飲食~~~免不了就是各種不同的素菜~~但清淡不等於素菜~~為了身體營養均勻，葷素合理搭配的清淡...

“高筍脆嫩，肉片鮮香。”食材明細主料高筍（200g）肉片（100g）輔料蔥絲（2勺）青椒絲（3勺）調料鹽（適量）紅薯粉（2勺）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高筍肉片的做法步驟1、高筍切成...

“魚最喜歡的搭粥小菜，雖然說醃製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，為健康加分。”食材明細主料雪菜（300克）幹辣椒（3個）鹽（2克）輔料冬筍（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）鹹鮮（口味...

“據說萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍（1根）五花肉（100克）食用油（1湯匙）輔料花椒（小許）調料食鹽（1克）生抽（小許）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“青筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾促進排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性...

“進入六月是進入了真真正正的夏季，雖然最近南方很多地方下著大雨，不久前武漢還被暴雨襲擊，但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱，出了空調房隨隨便便動一下，都在流汗，流汗便會造成鈣,鉀以及碘的...

“雨後的下午，老屋後的竹林透著清涼，經過雨水的洗禮，竹筍也更加的肥美，翠嫩。老爸拿著小鋤頭，帶著我來挖筍了！今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家！”食材明細主料鮮竹筍（2顆）豬肉（少許）輔料蔥（適量）...

“都說羅非魚味道不好，有股泥味，這裡賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的，賣得魚都比較新鮮，而且，都不是養殖的。試了下，他們賣得羅非魚，味道居然不錯，沒了那股泥味，老闆說是純正野生的...

“把兩種很新鮮的食材：春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片，更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩，清香純甜；厚厚的菇肉，吃起來有一種特別的香味；它們混在一起炒成一鍋，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清...