韓式麻薯甜甜圈麵包怎麼做|韓式麻薯甜甜圈麵包的做法

“麵包好吃，但是製作起來頗為費時。近幾年，在美食界出現了一種被稱為麵包的美食，圓圓鼓鼓的外表，和饅頭很像，但是外表不光滑，有人稱之為“恐龍蛋”，別看它其貌不揚，但是卻可以和很多食材搭配，擦出不一樣的火花，它就是韓式麻薯麵包。
其實它和麵包完全沒太大關係，製作方法原料和也完全不一樣，但是它小巧的外表、簡單的做法以及百搭的特性，使得它也擁有了一大堆的粉絲。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式麻薯甜甜圈麵包的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、黃油融化成液態，待用。

• 3、將雞蛋、麵粉和水加到一起，攪拌均勻。

• 4、將黃油倒入混合物中，用刮刀攪拌均勻，攪拌好的麵糊是比較黏手的。

• 5、160度預熱烤箱。將攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋。

• 6、將麵糊擠入甜甜圈模具。

• 7、將擠好麵糊的模具放入預熱好的烤箱中，160度，18-20分鐘。待麻薯麵包表面均勻上色後即可取出。

• 8、將烤好的麻薯麵包涼至微溫，就可以吃了。

小竅門

1、清水可以替換成牛奶。
2、涼後的麻薯麵包會有點塌陷，皮也會變硬，但會更Q韌。冷吃熱吃口感會完全不同，所以看個人喜好。
3、可以在麻薯麵包里加入芝麻、抹茶粉、可可粉之類的，做成其他口味。
4、做好的麻薯麵包，可以像泡芙一樣，擠入奶油、乳酪餡等，會是不一樣的麻薯麵包喔。
5、時間和溫度僅做參考，請根據自家烤箱進行相應的調整。